06:19 19 Января 2018
Прямой эфир
Подокарп крупнолистный (лат. Podocarpus macrophyllus)

Мармелад с привкусом хвои: есть или не есть?

CC BY 3.0 / Koppchen
В Абхазии
Получить короткую ссылку
Ok, Sputnik! (73)
54040

В рубрике Оk, Sputnik корреспонденты Sputnik Абхазия продолжают отвечать на вопросы, присланные читателями.

Наталья из Сухума спрашивает: Съедобны ли плоды мармеладного дерева, и почему оно так называется?

Амра Амичба, Sputnik Абхазия: Как рассказал младший научный сотрудник Института ботаники Академии наук Абхазии Иван Титов, научное название мармеладного дерева — ногоплодник крупнолистный (Podocarpus macrophyllus).

"В народе его называют мармеладным деревом, потому что по вкусу плоды напоминают мармелад с легким хвойным привкусом, — уточнил ученый. – Из него также можно варить варенье, немножко такой специфический вкус имеет, но любителей это не останавливает".

Родина растения — Восточная Азия, преимущественно южная Япония и некоторые районы юго-восточного Китая.

"Это невысокое дерево, высотой до 12-20 метров, преимущественно голосеменное растение, листья которого на самом деле хвоинки, такие узколанцетные, удлиненные, где-то 12 сантиметров в длину, — сказал Иван Титов. — Что касается плодов, то они созревают в основном осенью, располагаются на толстой плодоножке красно-розового цвета. Красные сочные ножки съедобные. Уже поспевшими считаются, когда приобретают фиолетовый окрас. Они зрелые у нас в Ботаническом произрастают, так что можно попробовать".

По словам ученого, в Абхазию ногоплодник крупнолистный был завезен учеными в пятидесятых годах прошлого столетия как редкое растение, чтобы акклиматизировать его в местных условиях. Он распространен практически на всем Черноморском побережье Кавказа. В климате республики хорошо прижился.

"У нас он размножается довольно легко — семенами и черенками, самосев отдельно дает. Также можно выращивать в горшках в домашних условиях и делать из него бонсай. К почвам не требователен. У них есть как мужские экземпляры, так и женские, опыляют друг друга. Женские экземпляры соответственно плодоносят, мужские нет, — сказал он. Хорошо себя чувствует, потому и плодоносит так массово".

Титов отметил, что у ногоплодника крупнолистного (Podocarpus macrophyllus), или у мармеладного дерева, ценная древесина, качественная, используемая при строительстве.

"У нас в строительстве не используется, поскольку завезен для культурных целей. Мы не можем себе позволить использовать его в строительстве", — отметил младший научный сотрудник Института ботаники Академии наук Абхазии Иван Титов.

Ok, Sputnik

В феврале 2016 года информационное агентство Sputnik Абхазия запустило новую рубрику под названием Оk, Sputnik! У читателей портала появилась возможность задать вопросы и получить ответы по интересующим их темам, касающихся жизни в Абхазии. По мере поступления вопросов на сайте Sputnik Абхазия в рубрике Оk, Sputnik корреспонденты агентства ответят на них. Вопросы можно отправить в личные сообщения на FB, VK, а также в Instagram в Direct. В сообщении нужно указать имя, возраст и место проживания.

Темы:
Ok, Sputnik! (73)



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Правительство Южная Осетия

    При администрации главы Южной Осетии создана рабочая группа по обеспечению проведения на территории республики выборов президента России.

  • Продукция мясоперерабатывающего предприятия, фото из архива

    Россельхознадзор дал разрешение нескольким азербайджанским компаниям на поставки своей продукции в Россию, одна из них занимается торговлей кониной.

  • Армяно-грузинская граница

    Гражданина Грузии, разыскиваемого в Российской Федерации, задержали на армяно-грузинской границе.

  • Сгоревший в Ыргызском районе автобус

    Местные власти рассказали о причине пожара в автобусе в Актюбинской области Казахстана, в результате которого погибли более 50 человек.

  • Запуск портала anticorruption.kg

    Секретариат Совбеза Кыргызстана запустил специальный интернет-портал, где граждане напрямую смогут сообщать о случаях коррупции.

  • Российский эксперт, военный обозреватель газеты Комсомольская правда, полковник Виктор Баранец

    Известный военный обозреватель Виктор Баранец рассказал радио Sputnik Беларусь о новациях в области современных вооружений и последних разработках военпрома.

  • Флаг НАТО

    Экс-президент Латвии Валдис Затлерс разразился газетной статьей, в которой менторским тоном объяснил Финляндии, как ей обороняться от России.

  • День независимости Литвы, архивное фото

    Литва готовится с помпой отметить 100-летие Акта о независимости – патриотов республики призывают скинуться на флажки.

  • Георгиевская ленточка

    Гражданину Молдовы запретили въезд на Украину за то, что в автомобиле мужчины была Георгиевская ленточка и предметы с российской символикой.

  • Неформальная встреча глав государств СНГ, архивное фото

    Таджикистан детально рассказал о Концепции председательства в СНГ – в Москве прошло первое в году заседание комиссии по экономическим вопросам.

  • Пожар в автобусе на трассе Самара-Шымкент

    В результате пожара в пассажирском автобусе в Казахстане погибли более 50 граждан Узбекистана, только пятерым удалось выбраться из горящего салона.

  • Мультифункциональный спортивный центр Sõle

    Сданный осенью 2017 года спорткомплекс в Таллинне лишился своего крытого футбольного стадиона – навес над полем обвалился из-за непогоды.

  • Правительство Южная Осетия

    При администрации главы Южной Осетии создана рабочая группа по обеспечению проведения на территории республики выборов президента России.

  • Продукция мясоперерабатывающего предприятия, фото из архива

    Россельхознадзор дал разрешение нескольким азербайджанским компаниям на поставки своей продукции в Россию, одна из них занимается торговлей кониной.

  • Армяно-грузинская граница

    Гражданина Грузии, разыскиваемого в Российской Федерации, задержали на армяно-грузинской границе.