Радио

Такие обстоятельства: Чантурия о росте цены на хлеб в энергокризис

В последние дни наблюдается рост цены на хлеб. О том, как работает этот бизнес в условиях энергокризиса, почему выросла цена, в эфире радио Sputnik рассказала гендиректор сухумской хлебопекарни Нонна Чантурия.
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен
Вечернего времени включения электроэнергии недостаточно для выпечки хлеба, сказала Чантурия в интервью радио. Она подробно рассказала о технологическом процессе и о том, сколько времени уходит на выпечку в том объеме, в котором производилось ранее.
"Для выработки той продукции, которая выпускалась ранее, чтобы не было нехватки хлеба, я вынуждена выдерживать работу пять часов на генераторе или сократить выпускаемую продукцию", – сказала Чантурия.
Полную версию интервью слушайте в аудиофайле.