23:39 13 Декабря 2017
Прямой эфир
Тепличное хозяйство - Фруктис

Летающие "голландцы" и термальные воды в очамчырской теплице

© Sputnik / Томас Тхайцук
Аналитика
Получить короткую ссылку
Сделано в Абхазии (43)
93852

Зачем сельхозпредприятие из Очамчырского района завозит ящиками голландских шмелей, какие еще новаторские технологии применяет при выращивании овощей, разбирался корреспондент Sputnik Владимир Бегунов.

Островок будущего

По дороге из Сухума в Очамчыру, недалеко от поворота на село Атарa Армянская, с трассы видны теплицы. Сюда постоянно подъезжают машины — фирма “Фруктис” торгует оптом и в розницу свежими овощами, которые здесь же и выращивает.

Мы идем по территории с юристом предприятия Геннадием Берулава.

"У нас есть место на сухумском рынке, и 30% продукции мы продаем в Абхазии, 70%  вывозим в Россию, отправляем в Сочи, Краснодар, Новороссийск, Сургут, Москву, Санкт-Петербург, Саратов, Пермь, другие города", — рассказал он. 

Предприятие создано в 2010 году. Стоимость проекта – три миллиона двести тысяч долларов. Срок окупаемости – пять лет. Обошлись без кредитов, все вложения – личные средства владельца предприятия Джемала Званба. Сейчас у фирмы две теплицы по 2 гектара и 45 гектаров поля. В открытом грунте выращивают капусту, арбузы, тыквы, зелень, в теплицах – помидоры и огурцы. В ближайших планах постройка еще одной теплицы на три гектара, рассказывает Геннадий Берулава.

Предприятие использует множество ноу-хау и выглядит островком будущего среди множества хозяйств, привыкших работать по старинке.

Во время нашего посещения в теплице раздается внезапный шум сверху.

"Это открылись люки, здесь всегда поддерживается температура 22-24˚С. Если становится сильно жарко, то автоматически приоткрываются люки в потолке и впускают свежий воздух. Как только температура опускается до положенного уровня, они закрываются", — пояснил Геннадий Берулава, обратив внимание на наше беспокойство.

Термальные воды и голландские шмели

Обогрев теплиц производится из термоскважины глубиной более трех километров. Вообще же, отапливание предприятия горячим источником – случай крайне редкий. Видимо, такие простые решения просто не приходят в голову предпринимателям. Из скважины насос подает воду температурой 110 градусов в систему отопления. Скважину предприятие взяло в аренду на десять лет. Она советских времен. Несколько десятилетий назад здесь был совхоз, выращивавший табак. Он тоже использовал эту скважину для своих целей.

Тепличное хозяйство - Фруктис
© Sputnik / Томас Тхайцук
Тепличное хозяйство - Фруктис

Когда заходишь, сразу замечаешь расставленные в теплице коробки, из которых вылетают шмели и кружатся над зарослями томатов.

"Вот, смотрите, эти картонные коробки и есть ульи. Мы их покупаем в Голландии. Один улей обходится в пять-шесть тысяч рублей, в зависимости от курса евро. В каждом из них семья по 40-60 особей. К сожалению, живут они только полтора месяца и не размножаются. Каждые 50 дней приходится покупать новые. Каждый из искусственно-выведенных шмелей опыляет по 40 цветков в день. Мы пробовали использовать местных пчел, но пчела опыляет лишь три цветка в день. Пытались еще закупать шмелей в России, есть несколько русских фирм, которые ими занимаются. Но заказов у этих фирм много и в срок они нам ульи поставлять не могут", — рассказал Берулава.

Восемь оттенков красного

Предприятие выращивает сорт помидоров “Лидер-ветка”, который отличается насыщенным вкусом и запахом. По словам Геннадия Берулава, они не используют удобрения, только витамины. Продукция получается экологически чистой и превосходит привозные овощи по всем параметрам. Отличить их помидоры можно по цвету. Местные томаты более блеклые. У производителей есть своя шкала “восьми оттенков красного”. Красивые, но безвкусные турецкие помидоры тянут на “8+”, а ароматным местным достаточно и “6+”. Но главное, конечно, запах. Достаточно растереть листик пальцами и вокруг появится аромат свежих помидоров.

Тепличное хозяйство - Фруктис
© Sputnik / Томас Тхайцук
Тепличное хозяйство - Фруктис

Этот сорт томатов, будучи посаженным в грунт, такой урожайности не дает, стебель вырастает только до полутора метров. В теплице же вытягивается, как лиана, на пятнадцать метров. Урожайность – 30 килограммов на квадратный метр. Раз в два-три дня собирается двадцатитонная фура. В год же выходит 1200 тонн помидоров.

Работают здесь около сорока человек. Половина – местные жители, половина – репатрианты из Сирии. Зарплаты выше средних по республике – 20 тысяч рублей в месяц.

Освещение в кредит

Урожай собирают девять месяцев в году. Работа кипит каждый день. Кроме сбора и упаковки зрелых овощей, нужно постоянно срезать жухлые листы, убирать одиночные плоды, чтобы формировалась ветка с четырьмя-пятью помидорами. С июля по сентябрь выбрасывают старые растения и завозят новую рассаду, кокосовую стружку из Шри-Ланки, которая служит грунтом. Рассаду сейчас закупают в Турции.

"Пока неизвестно, что будет в связи с санкциями, – рассказывает Геннадий Берулава. – Мы были на приеме у президента Абхазии, но ясности пока нет. Планируем построить теплицу на гектар для собственной рассады, чтобы не возить ее из-за рубежа".

Кроме того предприятие выращивает огурцы сорта “Эстафета”. Огуречную рассаду приходится менять два раза в год, соответственно, количество месяцев сбора урожая уменьшается. В среднем, по словам сотрудников предприятия, выходит 700 тонн в год

"Мы хотим взять кредит на искусственное освещение. Стоит оно 50 миллионов рублей, но, если мы увеличим световой день на  3-4 часа, это даст еще 30% урожайности сверху", — рассказал юрист фирмы Геннадий Берулава.

Килограмм помидоров в фирме сейчас можно купить за 160 рублей. Формирование цен на свою продукцию предприятие, подобно бирже, проводит исходя из стоимости валют и цен на овощи в России и в Абхазии.

Как говорят сотрудники, конкурентов у них нет. Есть еще подобное производство в селе Кындыг, но оно только запустилось. Урожай начали снимать три месяца назад. Еще есть теплицы в Пицунде, но там обогрев теплиц электрический, и это сказывается на цене – овощи выходят дороже в производстве.

© Sputnik. Томас Тхайцук, Владимир Бегунов
Геннадий Берулава рассказал как выбрать экологически чистые помидоры

Темы:
Сделано в Абхазии (43)
Теги:
Абхазия



Главные темы

  • Праздник Пурим в Синагоге

    Хануку – праздник света – иудеи всего мира отмечают с 12 по 20 декабря. В этот день евреи собираются в синагоге и угощают друг друга латкесом (картофельные оладьи) и читают молитву Галель. О том, как иудеи Абхазии отмечают Хануку, читайте в материале корреспондента Sputnik.

    119
  • Выставка работ Александра Чачба-Ширвашидзе

    У жителей и гостей Абхазии впервые появилась уникальная возможность увидеть в республике работы абхазского князя, первого профессионального художника среди абхазов Александра Чачба-Шервашидзе. Выставка посвящена 150-летию художника.

    106
  • Прогноз

    В четверг на территории Черноморского побережья Абхазии синоптическая обстановка не меняется, сообщает отдел Гидрометеорологии Госкомитета Республики Абхазия по экологии и охране природы.

    49

Орбита Sputnik

  • Фуры на трассе, архивное фото

    Казахстан ратифицировал договор о Таможенном кодексе ЕАЭС – соответствующий закон подписал президент страны Нурсултан Назарбаев.

  • Питьевая вода. Архивное фото

    В восточной части Бишкека 14 декабря временно прекратится подача питьевой воды: сотрудники ТЭЦ будут демонтировать врезки на водопроводе.

  • Президенты РФ и Беларуси В. Путин и А. Лукашенко на заседании ВГС Союзного государства

    Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил, что в ближайшее время планирует встретиться с Владимиром Путиным, и анонсировал серьезный диалог.

  • Судебный молоток

    Депутат Европарламента предложил премьеру Латвии отправить школьную реформу на экспертизу Венецианской комиссии Совета Европы.

  • Посольство России в Литве, архивное фото

    Посольство России в Литве заявило, что Вильнюс вопреки договоренностям мешает благоустройству советских захоронений на территории республики.

  • Президент Молдовы Игорь Додон

    Молдавский лидер Игорь Додон принял приглашение президента России Владимира Путина принять участие в саммите глав стран СНГ 26 декабря в Москве.