15:16 25 Мая 2017
Прямой эфир
Тепличное хозяйство - Фруктис

Летающие "голландцы" и термальные воды в очамчырской теплице

© Sputnik / Томас Тхайцук
Аналитика
Получить короткую ссылку
Сделано в Абхазии (32)
88252

Зачем сельхозпредприятие из Очамчырского района завозит ящиками голландских шмелей, какие еще новаторские технологии применяет при выращивании овощей, разбирался корреспондент Sputnik Владимир Бегунов.

Островок будущего

По дороге из Сухума в Очамчыру, недалеко от поворота на село Атарa Армянская, с трассы видны теплицы. Сюда постоянно подъезжают машины — фирма “Фруктис” торгует оптом и в розницу свежими овощами, которые здесь же и выращивает.

Мы идем по территории с юристом предприятия Геннадием Берулава.

"У нас есть место на сухумском рынке, и 30% продукции мы продаем в Абхазии, 70%  вывозим в Россию, отправляем в Сочи, Краснодар, Новороссийск, Сургут, Москву, Санкт-Петербург, Саратов, Пермь, другие города", — рассказал он. 

Предприятие создано в 2010 году. Стоимость проекта – три миллиона двести тысяч долларов. Срок окупаемости – пять лет. Обошлись без кредитов, все вложения – личные средства владельца предприятия Джемала Званба. Сейчас у фирмы две теплицы по 2 гектара и 45 гектаров поля. В открытом грунте выращивают капусту, арбузы, тыквы, зелень, в теплицах – помидоры и огурцы. В ближайших планах постройка еще одной теплицы на три гектара, рассказывает Геннадий Берулава.

Предприятие использует множество ноу-хау и выглядит островком будущего среди множества хозяйств, привыкших работать по старинке.

Во время нашего посещения в теплице раздается внезапный шум сверху.

"Это открылись люки, здесь всегда поддерживается температура 22-24˚С. Если становится сильно жарко, то автоматически приоткрываются люки в потолке и впускают свежий воздух. Как только температура опускается до положенного уровня, они закрываются", — пояснил Геннадий Берулава, обратив внимание на наше беспокойство.

Термальные воды и голландские шмели

Обогрев теплиц производится из термоскважины глубиной более трех километров. Вообще же, отапливание предприятия горячим источником – случай крайне редкий. Видимо, такие простые решения просто не приходят в голову предпринимателям. Из скважины насос подает воду температурой 110 градусов в систему отопления. Скважину предприятие взяло в аренду на десять лет. Она советских времен. Несколько десятилетий назад здесь был совхоз, выращивавший табак. Он тоже использовал эту скважину для своих целей.

Тепличное хозяйство - Фруктис
© Sputnik / Томас Тхайцук
Тепличное хозяйство - Фруктис

Когда заходишь, сразу замечаешь расставленные в теплице коробки, из которых вылетают шмели и кружатся над зарослями томатов.

"Вот, смотрите, эти картонные коробки и есть ульи. Мы их покупаем в Голландии. Один улей обходится в пять-шесть тысяч рублей, в зависимости от курса евро. В каждом из них семья по 40-60 особей. К сожалению, живут они только полтора месяца и не размножаются. Каждые 50 дней приходится покупать новые. Каждый из искусственно-выведенных шмелей опыляет по 40 цветков в день. Мы пробовали использовать местных пчел, но пчела опыляет лишь три цветка в день. Пытались еще закупать шмелей в России, есть несколько русских фирм, которые ими занимаются. Но заказов у этих фирм много и в срок они нам ульи поставлять не могут", — рассказал Берулава.

Восемь оттенков красного

Предприятие выращивает сорт помидоров “Лидер-ветка”, который отличается насыщенным вкусом и запахом. По словам Геннадия Берулава, они не используют удобрения, только витамины. Продукция получается экологически чистой и превосходит привозные овощи по всем параметрам. Отличить их помидоры можно по цвету. Местные томаты более блеклые. У производителей есть своя шкала “восьми оттенков красного”. Красивые, но безвкусные турецкие помидоры тянут на “8+”, а ароматным местным достаточно и “6+”. Но главное, конечно, запах. Достаточно растереть листик пальцами и вокруг появится аромат свежих помидоров.

Тепличное хозяйство - Фруктис
© Sputnik / Томас Тхайцук
Тепличное хозяйство - Фруктис

Этот сорт томатов, будучи посаженным в грунт, такой урожайности не дает, стебель вырастает только до полутора метров. В теплице же вытягивается, как лиана, на пятнадцать метров. Урожайность – 30 килограммов на квадратный метр. Раз в два-три дня собирается двадцатитонная фура. В год же выходит 1200 тонн помидоров.

Работают здесь около сорока человек. Половина – местные жители, половина – репатрианты из Сирии. Зарплаты выше средних по республике – 20 тысяч рублей в месяц.

Освещение в кредит

Урожай собирают девять месяцев в году. Работа кипит каждый день. Кроме сбора и упаковки зрелых овощей, нужно постоянно срезать жухлые листы, убирать одиночные плоды, чтобы формировалась ветка с четырьмя-пятью помидорами. С июля по сентябрь выбрасывают старые растения и завозят новую рассаду, кокосовую стружку из Шри-Ланки, которая служит грунтом. Рассаду сейчас закупают в Турции.

"Пока неизвестно, что будет в связи с санкциями, – рассказывает Геннадий Берулава. – Мы были на приеме у президента Абхазии, но ясности пока нет. Планируем построить теплицу на гектар для собственной рассады, чтобы не возить ее из-за рубежа".

Кроме того предприятие выращивает огурцы сорта “Эстафета”. Огуречную рассаду приходится менять два раза в год, соответственно, количество месяцев сбора урожая уменьшается. В среднем, по словам сотрудников предприятия, выходит 700 тонн в год

"Мы хотим взять кредит на искусственное освещение. Стоит оно 50 миллионов рублей, но, если мы увеличим световой день на  3-4 часа, это даст еще 30% урожайности сверху", — рассказал юрист фирмы Геннадий Берулава.

Килограмм помидоров в фирме сейчас можно купить за 160 рублей. Формирование цен на свою продукцию предприятие, подобно бирже, проводит исходя из стоимости валют и цен на овощи в России и в Абхазии.

Как говорят сотрудники, конкурентов у них нет. Есть еще подобное производство в селе Кындыг, но оно только запустилось. Урожай начали снимать три месяца назад. Еще есть теплицы в Пицунде, но там обогрев теплиц электрический, и это сказывается на цене – овощи выходят дороже в производстве.

(1:24 / 8.41Mb / просмотров видео: 367)
© Sputnik. Томас Тхайцук, Владимир Бегунов
Геннадий Берулава рассказал как выбрать экологически чистые помидоры

Темы:
Сделано в Абхазии (32)
Теги:
Абхазия


Главные темы

Орбита Sputnik

  • Люди на перроне алматинского вокзала

    Поезда, следующие без остановок, не будут подвергаться пограничным проверкам на казахстанско-российской границе.

  • Автомобили на одной из улиц Бишкека. Архивное фото

    В Кыргызстане могут начать поощрять граждан, зафиксировавших нарушение Правил дорожного движения, процентами от суммы штрафа.

  • Министр сельского хозяйства Беларуси Леонид Заяц

    Глава Минсельхоза Беларуси признался, что переговоры с Россией о снятии запретов на поставки белорусской продукции идут сложно.

  • Писсуары

    Верховный суд Латвии закрыл работникам Кабмина, с которыми делит один комплекс зданий, доступ в туалеты – слишком много желающих.

  • Молодые люди держатся за руки, архивное фото

    Сейм Литвы ударит законопроектом о совместном проживании по желанию молодежи жить вместе, но в брак не вступать.

  • ЕАЭС

    Более 50% жителей Молдовы на возможном референдуме по выбору внешнеполитического пути развития выбрали бы вступление ЕАЭС.