16:47 26 Апреля 2017
Прямой эфир
Инфографика

Традиционный способ приготовления абхазской аджики

Получить короткую ссылку
50990
Традиционный способ приготовления аджики
© Инфографика. Леон Гуния

С чем ассоциируется кавказская кухня? Многие скажут — шашлык, вино, горы, суровые обычаи, долголетие. А если спросить: с чем кулинария? Ответ — острота. Ни один абхаз не представляет себе стола без аджики, да и вообще никакой еды без нее.

В Абхазии аджику кладут в блюда вместо соли. Абхазская аджика бывает красного, оранжевого, коричневого и зеленого цветов, в зависимости от состава, куда могло входить разное количество приправ. 



Еще инфографика

  • Абхазия 1917 vs 2017
    Последнее обновление: 11:20 20.04.2017
    11:20 20.04.2017

    Абхазия за 100 лет: почувствуй разницу

    Абхазия за сто лет прошла путь от Сухумского округа Российской империи до независимой демократической республики.

    3707
  • За что отвечают левое и правое полушарие нашего мозга
    Последнее обновление: 13:09 17.04.2017
    13:09 17.04.2017

    Заряжай мозги

    Мозг - сложная и взаимосвязанная система, самая крупная и функционально важная часть центральной нервной системы.

    127
  • Обзор цен на сухумском рынке
    Последнее обновление: 17:44 14.04.2017
    17:44 14.04.2017

    Обзор цен на Cухумском рынке

    Информационное агентство Sputnik Абхазия предлагает вам инфографику, которая позволит проследить динамику цен на Сухумском центральном рынке.

    397
  • Весенний поллиноз в Абхазии
    Последнее обновление: 17:34 10.04.2017
    17:34 10.04.2017

    Аллергику в помощь: все о поллинозе

    Весенний поллиноз (аллергия) - сезонное заболевание, основной причиной которого является аллергическая реакция на пыльцу растений.

    157

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Спасатели откачивают воду из домов в Комрате

    После апрельского снегопада и потепления более шестисот домов в молдавском Комрате находятся под угрозой подтопления.

  • Акция Бессмертный полк, архивное фото

    Шествие «Бессмертного полка» в Узбекистане в этом году проводиться не будет из-за угрозы безопасности и сложной политической ситуации в мире.

  • Автомат газированной воды, архивное фото

    Писатель Дарюс Поцевичюс на своей странице в соцсети создал альбом, где делится видеозаписями о времени, когда Литва входила в состав СССР.

  • Премьера фильма Кухня. Последняя битва

    Сценарист комедии «Кухня. Последняя битва» Василий Куценко рассказал, почему авторы фильма изначально хотели снимать Абхазию в Португалии.

  • Вокзал Петропавловска

    Почему на вокзале в казахстанском городе Петропавловск действует московское время и что предлагают с этим сделать местные депутаты.

  • Вентиль на объекте газокомпрессорной станции. Иллюстративное фото

    Эстония считает недостаточными предложения «Газпрома» по урегулированию антимонопольного дела и требует оштрафовать компанию.