17:11 22 Января 2017
Прямой эфир
Инфографика

Зимние запасы: варенье из мандаринов, мед и аджика

Получить короткую ссылку
Новый год в Абхазии: итоги и события (114)
31561
Какими продуктами запастись на зиму
© Sputnik.

Уборка урожая подошла к концу, а значит, жители Абхазии сделали запасы на зиму. Редакция Sputnik Абхазия подготовила инфографику о том, какими продуктами можно запастись на зиму в Абхазии.

Закрутки на зиму и заготовки — прекрасный способ заблаговременно подготовиться к зиме. Самые популярные заготовки у абхазов — варенье, компоты и сухофрукты. Практический круглый год, а особенно осенью, хозяйки запасаются на зиму. Можно сказать, что осеннее время считается порой сбора и заготовки в зиму урожая. Абхазская пословица гласит: "Как потрудишься, так и будешь питаться все зимнее время" (илауҵаз ауп иааурыхуа — ред).

Осенью и зимой крестьяне активно увлечены сбором кукурузы и фасоли, консервацией огурцов, помидоров, горького перца, заготовкой поздних сортов яблок и груш. И самое необходимое, без чего не обходится сегодня практически ни одна хозяйка в Абхазии – это острая традиционная приправа-аджика. 

Варенье из инжира, фейхоа, кизила, ежевики и мандаринов, различны компоты, мед, копченый сыр, маринованный кольраби (ахул — ред), сушеные сухофрукты: инжир, хурма, аджинджухуа – это все заготовлено на зиму у многих хозяек в Абхазии. 

Читайте, смотрите, слушайте Sputnik Абхазия через мобильное приложение на ваших смартфонах и планшетах

Скачать приложение для iPhone >>

Скачать приложение для Android >>

Темы:
Новый год в Абхазии: итоги и события (114)
Теги:
Абхазия

  • Обзор цен на рынке Сухума
    Последнее обновление: 16:25 20.01.2017
    16:25 20.01.2017

    Обзор цен на рынке Сухума

    Информационное агентство Sputnik Абхазия предлагает вам инфографику, которая позволит проследить динамику цен на Сухумском центральном рынке.

    351
  • Как не испортить вещи стиркой
    Последнее обновление: 11:02 18.01.2017
    11:02 18.01.2017

    Правда и мифы о стирке

    Практические советы и "бабушкины рецепты" как не испортить любимые вещи банальной стиркой, интересные факты о стиральной машине, значения символов на бирках и прочая полезная информация в Инфографике Sputnik.

    116
  • Озеро Рица: факты, посещаемость и доходы
    Последнее обновление: 16:18 12.01.2017
    16:18 12.01.2017

    Рица в цифрах и фактах

    Озеро Рица – один из самых популярных туристических объектов Абхазии. Поток туристов к озеру увеличивается каждый год.

    331
  • Вспомнить все: 2016 год в Абхазии
    Последнее обновление: 19:16 31.12.2016
    19:16 31.12.2016

    Политкризис, ConIFA и YeSUKHUM: все, чем запомнился 2016 год Абхазии

    Все значимые события уходящего года в политике, экономике, культуре, науке, правосудии — в инфографике Sputnik Абхазия.

    355

Главные темы