СУХУМ, 18 июл – Sputnik, Бадрак Авидзба. Абхазия занимает шестое место в мире по выращиванию ореха фундука, сказал в интервью радио Sputnik руководитель некоммерческого партнерства "Крепкий орешек" Абессалом Кварчия.
На первом месте по выращиванию ореха стоит Турция, после идут Италия, Америка, Азербайджан и Грузия, затем Абхазия отметил он.
"Сейчас существуют новые технологии производства, если с 300 гектаров насаждений мы получим 600 тонн ореха, то считаем это успехом. В Хорватии, например, используют новые технологии, с 40 гектаров они получают урожай ореха в 600 тонн, этот метод называется шпиндельный метод", — сказал Кварчия.
По словам Абессалома Кварчия, технологии, по которым высажен орех в Абхазии, не соответствуют нормам.
"При правильном насаждении в тех местах, где сегодня получаем пять-шесть килограммов ореха с растения, можно довести до 15-20 килограммов. Мы привыкли сажать орех на небольшом расстоянии, но в мире сажают орех на расстоянии в пять или шесть метров, и по одному саженцу, не по несколько, как у нас делают, и это повышает производительность", — говорит он.
По словам Абессалома Кварчия, выращиванием ореха в Абхазии занимается более девяти тысяч семей.
"Есть семьи, у которых 20 тонн, 3 тонны или 500 килограммов, но всех производителей более девяти тысяч", — добавил он.
Общая площадь, на которой высажен орех, более восьми тысяч гектаров и около пяти миллионов корней ореха, рассказал Кварчия.
В мире выращивание ореха стало популярным, даже в тех странах, где раньше не произрастал орех, например, в Европе или в Крыму, активно высаживают орех, изучают новые сорта, подчеркнул Кварчия.
"Очень хорошо над выращиванием ореха работает Украина, в Запорожье среди прочих сортов ореха они посадили абхазский сорт ореха, они привезли саженцы из нашей страны. Ранее нигде не было подобного наименования, хотя орех у нас произрастал всегда. Этот сорт оказался более устойчив к морозам, и из восьми сортов ореха наш орех был признан самым лучшим", — говорит он.
14 июля Министерство сельского хозяйства Абхазии провело круглый стол, посвященный выращиванию ореха фундука в республике. В ходе конференции Абессалом Кварчия привел ряд таблиц с мировыми статистическими данными, касающимися производства и экспорта ореха фундука. Всего в мире насчитывается 15 видов ореха.
Самыми распространенными и популярными стали миндаль, фундук, кешью и фисташки. Их используют в промышленном производстве. Лидер экспорта фундука среди континентов — Азия — 80%. На втором месте Европа с 16%, доля Америки — 4%, у Африки менее 1%. Среди стран лидером производства ореха фундука является Турция. Ежегодно она экспортирует до 900 тысяч тонн. За ней идут Италия, Азербайджан и Грузия. Статистики по Абхазии нет, но Абессалом Кварчия уверен, что Абхазия занимает шестую строчку в этом списке.
