Посадку начали в 2019 году, продолжили в 2020-м, а первый урожай собрали в 2021 году. В 2022-м уже собрали пять-семь тонн, в этом году планируют – до 35 тонн. Сбор начинается в начале мая и продолжается до середины июля, а с марта по сентябрь за ягодой нужен тщательный уход и удобрение минералами.
В день во время сбора на плантации работают до 120 человек. Все они местные жители – фермеры, крестьяне, учителя, школьники, студенты, домохозяйки. Сбор для них – редкая возможность подзаработать, в день они получают 1500 рублей.
Предприятие ориентировано на экспорт в Россию. Кохорская голубика уже побывала в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Сочи.