11:46 23 Февраля 2020
Прямой эфир
  • USD64.30
  • EUR69.42
Инфографика

Говорит и показывает хурма

Получить короткую ссылку
1919241
© Sputnik Леон Гуния Хурма абхазская: сорта и польза

Многие называют мандарины "золотом" Абхазии, но почему-то "драгоценным" эпитетом обходят другое "сокровище" республики - хурму.

О том, какие виды хурмы наиболее распространены в республике, и чем этот фрукт полезен, можно узнать из инфографики Sputnik Абхазия.

Что полезного в хурме

В составе хурмы даже больше пищевых волокон, чем в яблоках. В хурме содержатся витамины А и С, кальций, магний, железо, В-каротин и не только. Важно знать, что некоторым людям есть ее все же не рекомендуется: в частности, она небезопасна при сахарном диабете из-за высокого содержания "быстрых" сахаров.

При этом хурма имеет достаточно низкий гликемический индекс, т.е. содержащиеся в ягоде сахара питают организм, но при этом не повышают уровень глюкозы в крови и не скапливаются в виде жировых отложений.

В сушеной хурме содержится большое количество йода, поэтому ее употребление полезно для нормальной работы щитовидной железы. Благодаря железу хурма укрепляет иммунитет и предотвращает малокровие, а калий и углеводы (фруктоза, глюкоза) улучшают работу сердца.

Среди противопоказаний к употреблению хурмы также – заболевания желудочно-кишечного тракта. Если у вас есть сомнения, стоит ли есть хурму, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как выбрать хурму

При выборе фрукта следует обращать внимание на размер, цвет и состояние верхних листочков. Зеленые листья и бледный цвет свидетельствует о том, что хурма не дозрела.

Вкусная хурма имеет однородный ярко-оранжевый цвет, мягкая на ощупь и размером со средний кулак.

Как хранить хурму

Для того, чтобы лишить хурму вяжущего привкуса, ее стоит заморозить. Хранить фрукт тоже стоит, соблюдая определенные правила: так удастся сохранить в нем все полезные свойства на несколько месяцев.

Для длительного хранения хурму надо промыть под холодной водой, нарезать дольками и заморозить в морозильной камере. При низких температурах плоды сохраняют свои свойства в течение полугода. Если же хурма при покупке недостаточно дозрела, то ее можно несколько дней подержать при комнатной температуре.

Читайте также:



Еще видео

  • Последнее обновление: 15:10 18.02.2020
    15:10 18.02.2020

    Выбор-2020: политические дуэты

    Центризбирком Абхазии зарегистрировал кандидатов в президенты и кандидатов в вице-президенты республики в понедельник 17 февраля. В сумме получается три пары: Адгур Ардзинба и Арда Ашуба, Леонид Дзапшба и Виктор Хашба, Аслан Бжания и Бадра Гунба.

    1830
  • Последнее обновление: 13:55 07.02.2020
    13:55 07.02.2020

    Обзор цен на рынке Сухума

    Динамика цен на центральном рынке Сухума в инфографике информационного агентства Sputnik Абхазия.

    780
  • Последнее обновление: 17:15 06.02.2020
    17:15 06.02.2020

    Карта распространения нового коронавируса

    Китайские власти 31 декабря сообщили Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) о вспышке неизвестной пневмонии в городе Ухане в центральной части страны.

    424
  • Как менялись цены на продукты в Абхазии
    Последнее обновление: 15:32 04.02.2020
    15:32 04.02.2020

    Зигзаг цены: как менялась за три года стоимость продуктов

    Как менялись цены на продукты питания за последние три года в республике, что стало дешевле, а что наоборот подскочило в цене, смотрите в инфографике подготовленной Sputnik Абхазия.

    845

Главные темы

Орбита Sputnik