16:26 21 Октября 2019
Прямой эфир
  • USD63.76
  • EUR71.17
Алла Беляева
© Sputnik / Томас Тхайцук

Беляева: проверка грибов луковицей не имеет отношения к реальности

Радио
Получить короткую ссылку
31320

Главный санитарный врач города Сухум Алла Беляева в эфире радио Sputnik рассказала, можно ли в домашних условиях определить ядовитые грибы или нет.

Как отмечает Алла Беляева, первое правило грибника в том, что собирать нужно лишь те грибы, которые известны.

"Нужно безусловно знать, что грибы съедобны. Видео справочники и "сосед сказал, что съедобно" несут элемент риска. Не стоит полагаться на чье-то чужое мнение. Не стоит собирать грибы вдоль автотрасс и там, где высокая транспортная загруженность, поскольку грибы, как губка, впитывают в себя все токсичные вещества из почвы. К счастью, в Абхазии практически нет вредных производств, которые загрязняли бы почву, поэтому сбор грибов в лесах достаточно безопасен. Способы проверки ядовитый гриб или нет из серии "бросить луковицу – посинеет, значит ядовитый" – это никакого отношения к реальности не имеет", - отметила санитарный врач.

Алла Беляева подчеркнула, что не существует домашних способов проверки грибов на ядовитость.

Читайте также:

Теги:
грибы


Главные темы

Орбита Sputnik