https://cdn1.img.sputnik-abkhazia.info//i/logo-itemprop.png
Sputnik Абхазия
https://cdn2.img.sputnik-abkhazia.info//i/logo.png
Sputnik
https://cdn2.img.sputnik-abkhazia.info//i/logo.png
https://sputnik-abkhazia.ru/video/20160920/1019527600.html
Стойка, выстрел и подноска: как охотятся на перепела в Абхазии
Sputnik вышел с охотниками на охотничьи угодья села Адзюбжа Очамчырского района, чтобы увидеть, как проходит сезон охоты на перепела с легавыми собаками.
https://nfw.ria.ru/flv/file.aspx?nolog=1&ID=57816736&type=mp4
https://cdn2.img.sputnik-abkhazia.info//i/thumbnail/background_16x9.jpg
https://cdn2.img.sputnik-abkhazia.info//i/thumbnail/background_4x3.jpg
https://cdn2.img.sputnik-abkhazia.info//i/thumbnail/background_1x1.jpg
PT1M11S
2016-09-20T20:26Z
Sputnik вышел с охотниками на охотничьи угодья села Адзюбжа Очамчырского района, чтобы увидеть, как проходит сезон охоты на перепела с легавыми собаками.
Перепелиная охота самая популярная в Абхазии. Кстати, слово "перепелка" на абхазском языке – "а́ча", а "хлеб" – "ача́".
Обычно охота на перепелку происходит на горных полянах, заброшенных виноградниках, в садах и полях после уборки урожая. На некоторых полях птиц бывает очень много из года в год, регулярно, а на других они встречаются редко или их совсем не бывает. Определить перепелиные места несложно. Достаточно прислушаться. Там, где ружейная канонада, там и перепел.
В сентябре перепелка лежит почти на каждом абхазском столе. Ее подают с основным блюдом абхазского стола – мамалыгой. Перепелок жарят, коптят, маринуют и консервируют на зиму со специями и овощами. Мясо перепела, в среднем весом в 145 граммов, относится к диетическим продуктам и богато белком.
Фотоленту с охоты смотрите здесь >>
Подробнее об этом читайте здесь >>
