04:18 14 Июля 2020
Прямой эфир
  • USD70.75
  • EUR80.09
Видео

Гудаутские кондитеры показали, с какого торта началась их "сладкая" работа

Получить короткую ссылку
Спецпроект Sputnik "Страна мастеров" (95)
73083
© Sputnik Томас Тхайцук, Анжелика Бения

Гудаутская кондитерская Дарьи Жиба была основана 16 лет тому назад. Один из первых рецептов кондитерской – бисквитный торт, который по сей день остается фаворитом для покупателей.

Сегодня рынок кондитерских изделий настолько велик, что мы, чтобы не упустить клиентов, придумываем новые виды сладостей, сказала кондитер Жиба.

"У нас постоянно появляются новые рецепты. Мы сейчас работаем с технологами Суворовского редута — это компания, которая находится в Краснодаре и курирует все кондитерские. Мы у них покупаем сырье, они нас постоянно знакомят с новинками. Они часто присылают к нам технологов", – отметила она.

Кондитер уверяет, что вся выпечка, которую они производят, домашняя, без искусственных смесей.

В 2015 году Гудаутская кондитерская Дарьи Жиба стала победителем III республиканского конкурса "Лучший кондитер — 2015", проводимого Торгово-промышленной палатой (ТПП) Абхазии.

Самое важное в работе, по словам Жиба, — умение понимать клиента. Исполняя заказ, гудаутские кондитеры стараются внести новые штрихи и индивидуализировать всем известное изделие.

Подробнее об этом читайте здесь >>

Темы:
Спецпроект Sputnik "Страна мастеров" (95)


Еще видео

  • Последнее обновление: 19:18 13.07.2020
    19:18 13.07.2020

    "Уроки" в небе: как проходят тренировки ВВС Абхазии

    Съемочная группа Sputnik провела один день с пилотами ВВС Абхазии. Как оказалось, покорять небеса летчикам удается лишь несколько раз в год. Все остальное время они проводят в учебных классах. Подробнее в материале Sputnik.

    106
  • Последнее обновление: 11:30 13.07.2020
    11:30 13.07.2020

    Пожар на десантном корабле ВМС США: съемка с вертолета

    На десантном корабле USS Bonhomme Richard на американской базе в Сан-Диего произошел пожар, в результате которого пострадал 21 человек, в том числе четверо гражданских.

    81
  • Последнее обновление: 17:00 12.07.2020
    17:00 12.07.2020

    Паркур у подножия пирамид

    Египтянин Юссеф "заразился" паркуром десять лет назад, увидев видео в социальных сетях. Сейчас он тренируется каждый день.

    61
  • Последнее обновление: 12:08 12.07.2020
    12:08 12.07.2020

    Культурные пингвины: кто стал первыми посетителями музея в Чикаго

    Иззи и Дарвин - парочка магелланских пингвинов из аквариума Шедда в Чикаго стали первыми посетителями Филдовского музея естественной истории.

    48

Главные темы

Орбита Sputnik