08:37 19 Октября 2017
Прямой эфир
Сбор клубники

"Клубничная" история из Адзюбжи

© Sputnik / Томас Тхайцук
В Абхазии
Получить короткую ссылку
Сделано в Абхазии (42)
5030222

В селе Адзюбжа Очамчырского района в разгаре клубничный сезон. Абхазская клубника в этом году вытеснила на местном рынке привозную. Как в теплицах, так и в открытом грунте, эту ягоду сегодня выращивают во всех районах Абхазии.

Sputnik, Анжелика Бения.

В селе Адзюбжа Очамчырского района на клубничной плантации рабочие не успевают ее собрать, как тут же сладкий товар раскупают на месте. Еще в начале сезона, в июне, в первый урожай клубники набиралось от 300 до 600 килограммов в день. Уже на третьем цветении, в августе, ягод на плантациях в разы больше.

– Клубнику вы собираете по методу "два в корзинку, один в себя"? – спросила я Котика Канджи-оглы, который спасался от жары и работы в тени.

– Нет, мы видеть ее уже не можем. Пару штук с утра могу съесть, и все, – ответил он.

 Ответ предсказуем – клубнику собирают с 5 до 11 утра, в жару ее трогать нельзя. 

 – Собирать ее нужно, пока она холодная, когда она теплая, трогать ее нельзя — сразу портится, – сказал Канджи-оглы.

Клубника — очень капризная ягода. Ее вовремя нужно кормить, поить, лечить. Если не дать ягоде то, что ей нужно вовремя, вместо плодов она будет давать отростки, объясняли мне работники плантации.

Видео об этом смотрите здесь >>

10 гектаров адзюбжинской клубники весь летний сезон будут снабжать местный рынок. Клубничная плантация является пилотным проектом, поэтому на начальном этапе различные сорта клубники выводились путем ошибок и многочисленных проб.

Сбор клубники
© Sputnik / Томас Тхайцук
Сбор клубники

По словам агронома предприятия Лидии Плешко, перед тем как сажать клубнику в таком объеме, было проведено немало экспериментов, для того чтобы вывести сорт, соответствующий местным климатическим условиям. Абхазия – это субтропики с постоянными дождями и высокой температурой воздуха. Для клубники это неприемлемо, отметила она.

"Мы выращиваем экологически чистый продукт. На данном этапе хотим снабдить местный рынок, а в перспективе экспортировать ягоду за границу. Наша клубника без гербицидов, пестицидов и каких-либо вредных для организма человека веществ. Наша клубника брендирована надписью "Абхазия", и нам не должно быть стыдно за нашу продукцию", – сказала агроном. 

Сорт клубники пилотного проекта пока не разглашается. Именно этому виду, по словам Плешко, подошел климат Абхазии.

"Перед тем как посадить клубнику в таком объеме, мы 5 лет проводили анализы, пробовали несколько сортов и пришли к одному сорту, который подошел нашему климату. Это очень сложная технология. Мы пробовали много раз, ягода не принималась, и мы начинали все с нуля. Этот сорт дает хорошие объемы, сорт красивый, транспортабельный. Вот если бы мы использовали химию, ни один червяк ее не съел бы", – показывая выеденные червячками места на клубнике, рассказала агроном. 

Клубника на полях покрыта белой мульчирующей пленкой, чтобы трава не росла. Агроном уверяет, клубнику в основном питают водой и листовой подкормкой, которая является биологически чистым продуктом.

По словам генерального директора предприятия Георгия Алхазова, чтобы создать в Абхазии клубничный бизнес, ради этого бросил все в Греции и вернулся к себе на родину.

  • Сбор клубники
    Сбор клубники
    © Sputnik / Томас Тхайцук
  • Сбор клубники
    Сбор клубники
    © Sputnik / Томас Тхайцук
  • Сбор клубники
    Сбор клубники
    © Sputnik / Томас Тхайцук
1 / 3
© Sputnik / Томас Тхайцук
Сбор клубники

"Эту технологию я дарю Абхазии, так как я абхазец, я здесь родился. Ни в России, ни здесь никто не верил, что в Абхазии будет клубника в таких объемах. Мне говорили, что здесь ничего нельзя выращивать, кроме орехов и мандаринов, но мы это сделали. В Абхазии можно выращивать все, только нужно потрудиться. Нужный сорт для Абхазии и для России искали 5 лет. Пытались понять, какую клубнику предпочитают женщины. Абхазки любят кисленькую, русские хотят более сладкую. Я понял, что нужно несколько сортов", – сказал Алхазов.

Готовили землю для хорошего урожая, по словам Алхазова, долго. Два года ничего не сажали, жарили почву, сжигали траву на солнце, и днем и ночью регистрировали температуру воздуха и другие показатели климата.

"Мы не хотим продавать нашу идею за большие деньги, мы хотим отдать нашу большую идею своему народу. Мы и дальше будем ее выращивать. Из этого поля мы сделаем пять полей, потом десять, а клубника навсегда останется абхазской", – добавил Алхазов.

Первый пробный урожай адзюбжинская клубника дала в 2012 году. Сегодня 10 гектаров земли засажены "абхазской" клубникой, в планах у предприятия посадить еще 50 и 100 гектаров.

Темы:
Сделано в Абхазии (42)



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Кировское водохранилище в Таласской области Киргизии, архивное фото

    Сброс воды из Кировского водохранилища в Кыргызстане является плановым и согласованным мероприятием, политики тут нет, заявили в Минсельхозе Казахстана.

  • Архивное фото президента Кыргызстана Алмазбека Атамбаева

    Слова Алмазбека Атамбаева о том, что он был не прав в отношении главы Казахстана Нурсултана Назарбаева, вызвали бурю эмоций в социальных сетях.

  • Марихуана, архивное фото

    Белорусы собрали больше 4 тысяч подписей за легализацию марихуаны – если она наберет достаточно сторонников, ее рассмотрят парламент и МВД.

  • Вагоны и контейнеры в Рижском порту

    Первый контейнерный поезд прибыл в Ригу из Китая, но никто не берется сказать, станет ли маршрут регулярным: на карте экспортеров из КНР Латвии не значится.

  • Учения НАТО, архивное фото

    Страны Балтии становятся не только основным полигоном НАТО в Восточной Европе, но и местом неподобающих развлечений для военнослужащих альянса.

  • Миротворцы, архивное фото

    Миротворческие мотострелковые батальоны оперативной группы российских войск в Приднестровье приступили к ротации личного состава и техники.

  • Национальный банк Таджикистана, архивное фото

    Депутаты парламента Таджикистана, обсудив сложившуюся в банковской системе ситуацию, призвали председателя Нацбанка подать в отставку.

  • Спортивная трансляция по телевизору

    В Узбекистане начнут следить за поведением телезрителей: специальные устройства "пипл-метры" будут фиксировать время и частоту просмотров.

  • Президент Эстонии Керсти Кальюлайд выступает на церемонии по случаю развертывания многонационального батальона НАТО в Тапа

    Президент Эстонии Керсти Кальюлайд не считает Россию врагом, но убеждена, что для нормализации отношений с Западом первый шаг должен сделать Кремль.