03:14 24 Октября 2017
Прямой эфир
Фрагмент съемки сериала Кухня в Абхазии

Сценарист "Кухни" Василий Куценко: Абхазия у нас обскакала Португалию

скриншот
Интервью
Получить короткую ссылку
Дом Кино Sputnik (61)
3138100

На российские экраны вышла комедия "Кухня. Последняя битва". Корреспондент Sputnik Лев Рыжков посмотрел фильм, увидел, как президента России атакуют крабы-убийцы, как верхом на коне спасается от кавказских джигитов Дмитрий Нагиев, и облизнулся на кулинарное великолепие.

А после пообщался с одним из авторов этого веселого безобразия, сценаристом и креативным продюсером Василием Куценко.

Sputnik, Лев Рыжков

Нагиев не стал монахом Шао-Линя

— Правда ли, что сначала фильм хотели снимать в Шанхае? Почему же в итоге для съемок выбрали Сочи? Была ли в этом какая-то интрига?

— Была довольно простая история. И своими корнями она уходит в шелестящие купюры. Между первой задумкой будущего фильма и его реализацией произошли кризис и девальвация рубля. Доллар стал вдвое дороже, и стало понятно, что за доллары за границей снимать кино, а потом деньги получать назад в рублях – просто экономически невыгодно. И именно поэтому было решено сделать историю внутри рублевой зоны. 

— Изменился ли сюжет в связи с переносом места действия?

— Фабульные приключения остались все те же. И даже где-то стало интересней. Например, трансформировалась линия Дмитрия Нагиева, который, скрываясь от преследователей, должен был попасть в китайский монастырь. 

— Его заставляли жениться на китаянке?

— Нет! Там было преследование. Это были наметки идеи, что у нас для шеф-повара главный вызов – кулинарный чемпионат мира, а для Нагиева – это какое-то приключение в китайской глубинке. Интересная какая-то экзотика, интересные обстоятельства, в которых бы он очутился. Потом это все перепридумалось в похищение и в гораздо более понятную, как мне кажется, для нас историю похищения Нагиева с целью его женитьбы. 

— Хоть что-то от Китая в фильме осталось?

— Перед съемками у нас была командировка в Шанхай. Мы ездили для того, чтобы изучить конъюнктуру, найти локации. И, конечно, какие-то знания мы в фильме использовали. Например, мы узнали, что пельмени – это исконно китайское блюдо, что у китайцев их существует более четырех тысяч видов. Так что, сами видите,  что-то мы из той командировки все-таки привезли. 

Ни в футболе, ни в кулинарии

— Вы очень красиво показали Сочи. А легко ли там было снимать? 

— Понимаете, я не присутствовал непосредственно на съемочном процессе. Но я знаю, что было очень много трудностей, препятствий, которые были связаны с погодой. В Сочи не все было гладко. То шел дождь, то наползал туман, то выходило солнце. Естественно, совместить все это в кадрах – очень сложно. Приходилось что-то переснимать, где-то изображать, что тепло. Хотя было совсем не тепло.

— Зимой лето снимали?

— Смотря о каком кадре идет речь. В производстве фильм был невероятно сложен, потому что не удавалось сразу собрать всех артистов. И все снималось в разное время. В общем, двигались через тернии к звездам. Но мы очень рады, что все удалось и нет каких-то шероховатостей. 

— То, что вы стали снимать фильм про чемпионат в России, придало, на мой взгляд, вашему фильму дополнительную комическую коннотацию. Тут приходит на ум и чемпионат мира по футболу-2018, и плачевная игра сборной России. А вы болеете ли за сборную России?

— Да, конечно! Как тут не болеть? Они очень часто играют плохо, но все равно – это родная команда. Как поется в песне группы "ДДТ": "Пусть она уродина, но она нам нравится".  Вообще, в нашем авторском коллективе все активно увлекаются футболом. Были же светлые пятна, даже и на нашей памяти, в мое время. Было потрясающее выступление на чемпионате Европы под руководством Гуса Хиддинка. Поэтому, конечно, болеем! 

— А, может, люди, от которых зависят крупные решения, посмотрев ваш фильм про вымышленный чемпионат, действительно захотят сделать такой в России?

— К слову сказать, чемпионат мира по поварскому искусству не совсем выдуман. Такое соревнование реально существует. Называется оно "Золотой Бокюз" в честь Поля Бокюза – великого французского повара. Он регулярно проводится. Но, к сожалению, российская команда там не принимает участия. Поэтому победа на кулинарном чемпионате для сборной России — еще большая фантастика, чем успешное выступление на чемпионате мира по футболу. 

— А разве так трудно собрать вместе гениальных поваров и сделать из них команду?

— Помимо сиюсекундной подготовки команды, еще требуется ресторанная культура, которая у нас, по большому счету, начала формироваться только после перестройки. А на Западе такая культура уходит корнями в XVIII век. Хотя есть, конечно, выскочки и на кулинарном фронте. Та же сборная Японии, к примеру, которая покоряет всех. Но у них тоже все непросто. 

В Кремле снимать невозможно

— А сколько времени прошло от замысла до воплощения? Насколько быстро делался фильм? 

— Достаточно быстро. Все происходило в очень сжатые сроки. Последние съемочные дни были вообще в марте. Понимаете? То есть вот эти кадры готовки утки, кусочек которой летал на суперкрупных планах, его обрызгивали перцем с сахаром, потом она в рапиде падала на сковородку – это все снималось, когда до выхода кино в кинотеатры оставалось несколько недель. 

И в этом смысле мне остается только поаплодировать производственной команде фильма. В первую очередь Антону Федотову, который дебютировал с этой картиной в "полных метрах". Съемки начались в сентябре. И были очень разбросаны по географии. Кусочек снимали в Москве, кусочек в Абхазии. Все было сложно с этой точки зрения.

— У вас в фильме есть линия президента. Неужели вы снимали ее в Кремле?

— Нет-нет! В Кремле невозможно снимать. Съемки проводились в одном подмосковном историческом дворце. 

За что режиссер ругал Нагиева

— Насколько была прописана линия Нагиева? Вносил ли он изменения в сценарий?

— Конечно, вносил. Он очень много импровизирует. Но линия, безусловно, была прописана. То есть мы не бросили все на откуп Дмитрию Владимировичу, несмотря на весь его талант. Как говорится, хорошая импровизация – это хорошо подготовленная импровизация. У нас всегда есть "план Б" на тот случай, если импровизация не удалась. 

— Нагиеву в фильме даются самые нелестные характеристики. Например: "И вот за это мы платим 20 тысяч?!", или: "Как же он достал своими шутками!" Это он сам придумал? Или это ваш креатив?

— Это наша ирония над всей этой ситуацией. И, конечно, то, что Дмитрий Владимирович все с юмором воспринимает и не обижается, делает ему честь. К тому же это отчасти выражает мнение какой-то группы зрителей. Когда человек становится очень популярен, он всегда кому-то набивает оскомину. Поэтому мы решили вот так похихикать. 

Дополнительный смысл здесь вырастает из того факта, что роль этого телевизионного режиссера исполняет непосредственно сам режиссер фильма Антон Федотов. Так что в этом еще есть как бы такое "пасхальное яйцо" для поклонников сериала. Знающие люди поймут, что это режиссер фильма так отзывается об артисте. 

— А Дмитрий Владимирович, может, какие-то эпитеты добавил?

Конечно! Он очень много добавляет от себя, раскрашивает свою речь. У нас нет табу, мы достаточно гибко относимся к этому. Но в любом случае, это все всегда нанизывается на какой-то общий сюжет и не должно ему противоречить. 

Настоящее абхазское застолье

— Но давайте перейдем к Абхазии. Вы сразу решили снимать там? Или были другие варианты?

— Мы очень долго искали какое-то очень кинематографичное место. По какой-то причине изначально Абхазии режиссер-постановщик говорил: "Нет! Надо что-то посимпатичней. Надо найти какое-то место, где бы мы сняли Абхазию так, чтобы это было прямо очень красиво". И мы даже ездили, планировали съемки в Португалии. То есть мы хотели в Португалии снять Абхазию. 

Но в силу ряда обстоятельств эта история не состоялась. И как нам, в общем-то, показалось в итоге – слава богу! Потому что мы бы, возможно, имели какие-то более симпатичные дома  в кадре. Какие-то более европейские. Это была бы очень гламурная Абхазия. Но такого колорита, таких индюков и прекрасного застолья неподдельного, конечно же, нам бы не удалось воссоздать. В этом смысле Абхазия обскакала Португалию. 

— В Абхазии, как я понял, снимали сцены со свадьбой, с похищением. А где это было территориально?

— Я вам не скажу, где точно. Это была какая-то деревня в горах. К слову сказать, мы намеренно не употребляем в фильме слова "абхазский", "Абхазия". Артисты, которые у нас играют горцев, разных национальностей: один из них грузин, один – дагестанец, один – абхаз. То есть это такая интернациональная сборная солянка из народов Кавказа. И это сделано нами намеренно. 

— Почему?

— Если вдруг изображение обрядов кому-то покажется обидным, чтобы оно не выглядело как поклеп на какой-то конкретный народ. Поэтому в нашем фильме представлено какое-то общее представление о Кавказе, скажем так. Выдуманный народ. Чтобы каждый мог посмеяться – и не обидеться. 

— Массовку для сцены свадьбы везли с собой? 

— Это все местные жители. Все мясо, которое в кадре жарится-парится – это все реальное мясо. Привели корову, зарезали специально для съемок. Хозяин дома, в котором снимали всю эту историю, достал из своих запасов араку. А люди пришли в пять утра, начали готовиться, как к реальной свадьбе. Потому в кадре все и выглядит достаточно эффектно, потому что это – по-настоящему. Настоящие люди гуляют, выпивают. Все делают это очень от души. 

Самый страшный гангстер

— Одного из кавказских гангстеров играет КВНщик из Абхазии Тимур Аршба. Почему на роль выбрали именно его?

Тимур Аршба играл в команде "Нарты из Абхазии", где все – наши знакомые, товарищи, коллеги, друзья. А руководитель нашей авторской группы Виталий Петрович Шляппо имел непосредственное отношение к этой команде. Он писал сценарии и помогал команде играть в Высшей лиге. Собственно там и произошло это знакомство. А мы, естественно, как люди из КВН, всех КВНщиков довольно неплохо знаем. 

И когда мы придумали образ такого взрывного человека по имени Мамука, который каждую секунду выхватывает пистолет, когда его что-то раздражает, нам тут же вспомнился этот прекрасный артист. Антон Федотов предложил именно его. И все мы тут же согласились.

— Но по жизни Тимур, надеюсь, не выхватывает пистолет?

— Нет-нет! Он очень милый, интеллигентный, воспитанный человек, с чувством юмора. Понятно, что Дмитрий Нагиев – центр этой истории, и он высекает много искр смешного. Но если бы не наша троица гангстеров, которая тоже достаточно достоверно и комедийно сыграла, эта линия не была бы такой убедительной и смешной. 

— Сейчас подумал, что они, может быть, в чем-то Никулин, Вицин и Моргунов из "Кавказской пленницы"…

— Я думаю, что это очень приятное для них сравнение. 

— Был же еще и грузинский КВНщик. А вы его в Абхазию повезли. Он как к этому относился?

— Я, к сожалению, не могу прокомментировать в силу того, что меня там не было. Видимо, нормально. Раз поехал и снялся – значит, все-таки искусство выше политики, выше какой-то злобы и нелюбви. 

Темы:
Дом Кино Sputnik (61)



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Таможенный пост ФТС России

    Руководитель таможенного комитета Южной Осетии подвел итоги встречи с российскими коллегами, по вопросу ввоза в РФ автомобилей с югоосетинскими номерами.

  • Кадр из фильма Матильда

    В Баку покажут скандально известный российский фильм об истории любви цесаревича Николая Александровича и балерины Матильды.

  • Стенд государственной корпорации по атомной энергии Росатом

    Корпорация «Росатом» проведет в Армении Олимпиаду для школьников с целью выявления одаренных детей, которые в будущем смогут работать в сфере атомной энергетики.

  • Архивное фото автокрана

    Полиция Казахстана задержала мужчину, использовавшего при совершении кражи автомобиля один из методов Юрия Деточкина – героя фильма «Берегись автомобиля».

  • Здание Жогорку Кенеша в Бишкеке. Архивное фото

    Комитет парламента Кыргызстана по бюджету и финансам одобрил проект закона о денонсации соглашения о помощи Казахстана в 100 миллионов долларов.

  • На БелАЭС привезли корпус для второго реактора

    На строительную площадку Белорусской атомной электростанции доставлен корпус реактора для второго энергоблока. Первый уже установлен и смонтирован.

  • Латвийский козий сыр

    Евродепутат от Латвии Андрей Мамыкин заявил, что Латвия из-за российских контрсанкций теряет «как минимум миллиард евро в год».

  • Юозас Статкявичюс

    Известный литовский модельер Юозас Статкявичюс в эксклюзивном интервью Sputnik рассказал о массовой эмиграции из страны.

  • Александр Рар

    Политолог-международник Александр Рар рассказал, чем напуганы власти Молдовы и почему республика не имеет перспектив вступить в Евросоюз.

  • Таможенный пост ФТС России

    Руководитель таможенного комитета Южной Осетии подвел итоги встречи с российскими коллегами, по вопросу ввоза в РФ автомобилей с югоосетинскими номерами.

  • Кадр из фильма Матильда

    В Баку покажут скандально известный российский фильм об истории любви цесаревича Николая Александровича и балерины Матильды.

  • Стенд государственной корпорации по атомной энергии Росатом

    Корпорация «Росатом» проведет в Армении Олимпиаду для школьников с целью выявления одаренных детей, которые в будущем смогут работать в сфере атомной энергетики.