СУХУМ, 23 фев – Sputnik, Наала Авидзба. На празднование масленицы в павильоне "Абхазия" на ВДНХ пришло более тридцати тысяч человек, сообщил Sputnik директор по развитию Фонда "Московский культурно-деловой центр Республики Абхазия" Петр Береза.
"Было очень много гостей. Только в субботу нас посетило более двенадцати тысяч. Погода, конечно, благоволила, что тоже немаловажно. Я могу смело сказать, что бренд "Абхазия" работает", — отметил Петр Береза.
Как рассказал директор по развитию Московского культурно-делового центра Абхазии (МКДЦ РА), в пятницу организаторы праздника официально подняли государственный флаг республики у павильона "Абхазия". Петр Береза отметил высокий интерес к празднованию масленицы в абхазском павильоне со стороны целого ряда печатных и телевизионных СМИ.
"Началось все с четверга, когда мы давали пресс-конференцию, где мы презентовали праздник. Шеф-повар провел мастер-класс, как печь блины на кислом молоке, с горным медом, сыром сулугун", — сообщил Береза.
Всего на праздновании "абхазской" масленицы было испечено более четырех тысяч блинов на основе кукурузной муки с припеком из фейхоа и мандаринов, а также с сыром сулугун. Для любителей традиционных угощений ресторанная команда приготовила еще около трех тысяч классических блинов.
"У нас были и призовые блины, на удачу. В некоторые блины с сыром сулугун добавляли аджику и гостю, которому попадался "горячий" блин, дарили стопку из десяти блинов", — рассказал о празднике Петр Береза.
Организовать праздник было непросто, отметил Береза, но хорошо продуманная концепция и команда неравнодушных профессионалов позволили справиться с задачей.
"ВДНХ – один из крупнейших комплексов Москвы. Официальных площадок празднования масленицы в Москве в эти два дня было более 165, и очень приятно, что наша площадка стоит в ранге первого десятка", — сообщил директор по развитию МКДЦ РА.
Празднование масленицы в павильоне "Абхазия", недавно открывшемся на ВДНХ, организовали Фонд "Международный культурно-деловой центр Республики Абхазия" и Московская абхазская диаспора.
