СУХУМ, 8 сен — Sputnik, Саид Барганджия. Директор МУП Очамчырского комбикормового завода Борис Кортава рассказал президенту об идее производства абысты в вакуумных пакетах с длительным сроком хранения. О том, что МУП проводит ряд исследований по разработке этого проекта, сообщил Кортава на встрече президента с жителями Очамчырского района во вторник 8 сентября.
"Многие люди сегодня не часто готовят абысту, а она намного полезнее хлеба. Наш продукт достаточно будет поставить в микроволновку и разогреть", — сказал Кортава.
По его словам, еще необходимо провести ряд исследований, в основном все они касаются срока хранения.
Он добавил, что первые опытные образцы хранились неделю при комнатной температуре и до месяца в холодильнике без всяких консервантов.
