СУХУМ, 8 окт – Sputnik, Бадрак Авидзба. Микроволновая печь была изобретена 8 октября 1945 года.
"Изобретение микроволновой печи в 1945 году имело большое значение, потому что стало удобно и быстро готовить", — сказал корреспонденту Sputnik старший научный сотрудник Сухумского физико-технического института Геннадий Остапенко.
При этом ученый отметил, что к использованию микроволновой печи следует относиться с осторожностью.
"Микроволны могут наносить и ущерб здоровью, если готовить пищу неправильно. Пища должна готовиться на воде, или окруженная водой. Если готовить без определенной влаги, то пища может подгорать, при этом выделяются очень вредные для здоровья вещества, такие как диоксид", — добавил он.
По словам Остапенко в микроволновой печи безопасно нагревать воду или разогреть суп, но он не рекомендует жарить в ней пищу.
Изобрел микроволновую печь американский инженер Перси Спенсер. При исследовании работы излучателя СВЧ-волн он обнаружил, что при определенной частоте излучения наблюдается интенсивное выделение тепла. В 1945 году Спенсер получил патент на использование микроволн в приготовлении еды.
