Амиран Адлейба лауреат Государственной премии имени Дмитрия Гулиа. с 1989 года Амиран Адлейба преподает лепку и рисование на отделении изобразительного искусства в Абхазском государственном университете. Также он работает директором Сухумского художественного училища имени Александра Чачба.
В выборе Амираном Адлейба профессии скульптора важную роль сыграла его мать.
"Моя мать много занималась хозяйственными делами. Она следила за всем, что делает в доме, как хороший художник. В 60-70-е годы трудно было достать строительные материалы, поэтому из глины и песка мама делала полы для нашего дома. Я за этим очень пристально наблюдал, и мне это становилось интересно", — добавил он.
Амиран Адлейба постепенно начал и сам работать с глиной, глядя на то, как это делает его мать. Сначала это были детские игрушки.
"С помощью глины и песка я начал делать лепешки. Потом я начал добавлять в лепешки маленькие шишки из ольхового дерева. Это придавало им фактуру. На следующий день глина высохла и потрескалась, и я начал думать, что нужно сделать, чтобы глина не трескалась. Затем я начал работать над деревом и камнем. Вот так я увлекся скульптурой", — сказал скульптор.