Микрофон  - Sputnik Абхазия
Радио

Валерий Авидзба: в Абхазии бум автохтонного виноделия

© Sputnik / Томас ТхайцукВалерий Авидзба.
Валерий Авидзба. - Sputnik Абхазия
Подписаться на
Результатами работы по возрождению виноделия в республике со Sputnik Абхазия поделился винодел, селекционер винограда, автор самых популярных марок абхазских вин Валерий Авидзба.

Виноград в Абхазии выращивают не менее тысячи лет. Валерий Авидзба 35 лет занимается автохтонными сортами винограда. 

"Такие обстоятельства": Валерий Авидзба об автохтонных сортах винограда

"Чтобы найти древнейшие сорта в Абхазии, мы ездили с моими коллегами в экспедиции по селам. В результате, мы нашли и смогли возродить 22 сорта", — рассказал винодел.

Воссоздать абхазские автохтонные сорта винограда помогли крымские ученые в Институте виноделия и виноградарства "Магарач", оттуда 4 года назад было привезено 5 тысяч саженцев, все сорта успешно прижились на родной земле и начинают плодоносить. Наибольший интерес для абхазских виноделов представляют такие сорта, как "Качич", "Агбаж", "Амлаху", "Ачыкаж" и "Ауасырхуа". А сорт "Изабелла", как подчеркнул Валерий Авидзба, не является для страны аборигенным. Ему всего около 120 лет, а родиной Изабеллы считается Америка. Популярным этот сорт стал после того, как вредитель Филлоксера погубил все виноградники Европы и многие абхазские сорта. "Изабелла" оказалась весьма устойчивой к этой болезни. 

Винодел надеется, что в ближайшем будущем воссозданные автохтонные сорта винограда начнут выращивать и в крестьянских хозяйствах, тем более что сейчас в Абхазии настоящий бум виноделия. 

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала