Сария Кварацхелия, Sputnik.
В этом сезоне в тренде преимущественно классические английские торты в пастельных тонах, говорится на "кондитерской" страничке Vanilla_sukhum в Instagram.
"Минимум деталей, максимум элегантности", — пишет Vanilla_sukhum.
Помимо классических, люди также заказывают необычные, импровизированные торты в форме шкатулок, цветочных кустов и птиц.
"Свадебный торт-шкатулка. Вселенная посылает мне людей необыкновенных, с ярким взглядом и индивидуальным мышлением. Так появляются необычные торты", — рассказывает кондитер.
Некоторые невесты в своей импровизации придумывают целые сладкие скульптуры. Например, этот торт с капкейками изображает красивого павлина.
В основном в этом году, в отличие от предыдущих, заказчики предпочитают небольшие торты.
Но, бывают исключения. Например, этот торт-замок, который оказался даже больше жениха и невесты.
В этом сезоне нет гладких тортов, все покрыты складками и декором, говорят кондитеры.
Кондитеры предлагают большой выбор: мастичные, кремовые, различные начинки и украшения.
"Много раз убеждалась, что белый — цвет невесты, чистоты, цвет космоса, ведь звезды светят белым светом, только атмосфера искажает, и мы видим их желтыми. Торт полностью из сахарных элементов — ветки из вафельной бумаги, несладкой, но очень приятной на вкус", — говорится на страничке Vanilla_sukhum.
