Шеф-повар Антон Калер о традициях новогоднего застолья
"Это ведь традиция, люди всегда много ели в новогоднюю ночь. Перед ней, как правило, специально готовятся, за месяц ничего не едят, копят деньги на подарки, на продукты. Я считаю, что новогоднее застолье – это новогоднее чудо, потому, что мы готовим огромное количество еды, а чудо в том, что мы еще неделю едим заправленные салаты. Есть нормы, по которым заправляются салаты и хранятся", — сказал радио Sputnik Калер.
