Как отмечают продавцы на рынке, после новогодних праздников в торговле наблюдается спад, покупателей мало. Соответственно и цены стали понемногу снижаться.
На бакалею цены сравнительно стабильные. Такие продукты как мед, аджика, сыр, яйца, молоко и мясо, на которые обычно приходится ажиотажный спрос в предпраздничные дни, вернулись с свою обычную ценовую категорию. Продавцы заверяют, что возможны и скидки.
Продукт дня – куриное мясо
Куриное мясо – диетический продукт. Самой диетической частью считается грудка, а самой вредной — куриный окорок. В состав куриного мясо входит глютаминовая кислота, эфирные масла и азотсодержащие вещества. На 100 грамм куриного мяса приходится около 60 гр воды, 20,8 гр белка, 8,8 гр жиров и 0,6 гр углеводов, железо 1600 мкг, цинк 2055 мкг, калий 217 мг и фосфор 180 мг. Кроме того, широко представлена витаминная группа – В, РР, С, Е, А.
Также полезен куриный бульон. Он улучшает работу сердечной мышцы, может заставить работать "ленивый" желудок при его пониженной секреции, также используют при лечении простудных заболеваний, гриппе и ОРВИ.
