Клещнями раки защищаются от врагов, а также хватают и удерживает пищу. Для ходьбы они не используются. Он передвигается с помощью четырех пар специальных ног. Роют раки свои норы с помощью ног и хвоста, опираясь на передние клешни.
Иногда клешни отрываются, но затем они вырастают снова, но имеют уже несколько иной вид. Этим и объясняется тот факт, что иногда встречаются экземпляры с неравномерно развитыми клешнями.