Главный ингредиент кимчи — пекинская капуста, которую маринуют вместе с красным перцем, имбирем и чесноком.
В Корее верят, что это блюдо укрепляет иммунитет и борется с гриппом.
Поэтому фестиваль кимчи проходит каждый год в предверии зимних холодов.
После мероприятия еду раздадут бедным и бездомным.
