СУХУМ, 6 июн — Sputnik. Несколько высушенных колец из теста обнаружили археологи в одном из древних укреплений на территории Австрии.
Согласно данным исследования, опубликованного в журнале PLoS One, выдержку которого публикует РИА Новости, "сушки" были приготовлены из высококачественной пшенично-ячменной муки тонкого помола примерно в конце второго тысячелетия до нашей эры.
"Древние пекари готовили не только хлеб. Эти странные артефакты, похожие по форме на итальянские бублики-тараллини, были найдены рядом с вполне нормальными глиняными грузилами", - рассказал Андреас Хайсс из Археологического института Академии наук Австрии.
Подобные открытия помогают по-новому взглянуть на разнообразие блюд и диету древних европейцев, уверен ученый.
Высокое качество изготовления и необычная форма этих сушек, как считают исследователи, говорит о том, что они играли важную роль в культурной или религиозной жизни обитателей района.
Золотой верблюд и сокровища сарматских царей: что нашли археологи под Астраханью>>
Хлеб и другие продукты из злаков играют важную роль в обрядах многих современных религий. Вполне возможно, что эти традиции появились еще во времена зарождения фермерского искусства и его распространения по Земле, заключили исследователи.
