Микрофон  - Sputnik Абхазия, 1920, 12.10.2021
Радио

Такие обстоятельства: Агрба о виноделии в Абхазии

Такие обстоятельства: Агрба о виноделии в Абхазии
Подписаться
О развитии виноделия в Абхазии, пропорции виноматериалов и винограда, выращенного в стране, для изготовления алкоголя в промышленных масштабах, что делается для обеспечения собственным сырьем, рассказала технолог предприятия "Шато Абхаз" Саида Агрба.
По словам Агрба, очень часто люди путают понятия виноматериал и порошок.
"Виноматериал – натуральный продукт, все то, что получается из винограда. Иногда из-за нехватки собственного сырья, виноградных плантаций в Абхазии, виноматериал покупают в Молдавии. Не надо забывать, что по российским законам, мы имеем право использовать 50% местного винограда. Если планируется выход на российский рынок, будут увеличиваться продажи, то пока мы не сможем на 100% использовать только свой виноград", – сказала Агрба.
При этом она заметила, что в республике закладываются виноградные плантации и предприятия стараются расширить объемы производства за счет собственного сырья.
Полная версия беседы в аудиофайле.
Лента новостей
0