00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
08:30
31 мин
Ажәабжьқәа 13:00
13:01
2 мин
Ажәабжьқәа
13:31
3 мин
Ҳазлацәажәаша ҳамоуп
13:34
26 мин
Новости 14.00
14:01
3 мин
Новости 14.30
14:31
3 мин
Ажәабжьқәа
18:01
3 мин
Новости
18:31
3 мин
Ажәабжьқәа
21:01
3 мин
Новости
21:31
3 мин
08:00
30 мин
08:30
31 мин
13:00
30 мин
13:30
31 мин
18:00
30 мин
18:30
31 мин
21:00
30 мин
21:30
31 мин
ВчераСегодня
К эфиру
г. Гагра101.3
г. Гагра101.3
г. Сухум103.2
г. Гудаута105.9
г. Очамчира100.7
г. Ткуарчал102.5
г. Пицунда101.7
Вечерний Сухум - Sputnik Абхазия, 1920, 12.10.2021
В Абхазии
Последние новости Абхазии в материалах Sputnik Абхазия.

От изабеллы до качича: сбор винограда в селе Кутол

Подписаться
Культура виноградарства и виноделия в Абхазии имеет очень древнюю историю. Подавляющее большинство жителей республики выращивает это благородное растение и делает из его плодов домашнее вино.
Съемочная группа Sputnik отправилась на частную винодельню в селе Кутол Очамчырского района. Здесь юрист из Сухума Демур Какалия еще семь лет назад в фамильном имении посадил виноградник. За это время хобби превратилось в небольшой бизнес.
На участке в один гектар растет более четырех тысяч корней винограда. Здесь американская "изабелла" соседствует и с ачандарским красным сортом, и с "качичем". В планах у Демура полностью перейти на автохтонные сорта винограда.
© Sputnik / Томас Тхайцук

На частной винодельне “Шато Кутол” продолжается сбор винограда.

На частной винодельне “Шато Кутол” продолжается сбор винограда. - Sputnik Абхазия
1/15

На частной винодельне “Шато Кутол” продолжается сбор винограда.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Винодельня – семейное дело. Здесь трудятся и дети, и взрослые.

Винодельня – семейное дело. Здесь трудятся и дети, и взрослые. - Sputnik Абхазия
2/15

Винодельня – семейное дело. Здесь трудятся и дети, и взрослые.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Виноградник семь лет назад посадил юрист из Сухума Демур Какалия.

Виноградник семь лет назад посадил юрист из Сухума Демур Какалия. - Sputnik Абхазия
3/15

Виноградник семь лет назад посадил юрист из Сухума Демур Какалия.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Сначала это было просто хобби. Позже виноделие перешло в бизнес.

Сначала это было просто хобби. Позже виноделие перешло в бизнес. - Sputnik Абхазия
4/15

Сначала это было просто хобби. Позже виноделие перешло в бизнес.

© Sputnik / Томас Тхайцук

На участке в один гектар растет более четырех тысяч корней винограда трех сортов.

На участке в один гектар растет более четырех тысяч корней винограда трех сортов. - Sputnik Абхазия
5/15

На участке в один гектар растет более четырех тысяч корней винограда трех сортов.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Сбор винограда объединяет все семейство.

Сбор винограда объединяет все семейство. - Sputnik Абхазия
6/15

Сбор винограда объединяет все семейство.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Детей, которые приезжают на каникулы в село...

Детей, которые приезжают на каникулы в село... - Sputnik Абхазия
7/15

Детей, которые приезжают на каникулы в село...

© Sputnik / Томас Тхайцук

... и даже самых старших представителей семьи.

... и даже самых старших представителей семьи. - Sputnik Абхазия
8/15

... и даже самых старших представителей семьи.

© Sputnik / Томас Тхайцук

71-летний Вячеслав Какалия помогает сыну собирать виноград.

71-летний Вячеслав Какалия помогает сыну собирать виноград. - Sputnik Абхазия
9/15

71-летний Вячеслав Какалия помогает сыну собирать виноград.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Собранный виноград сразу отправляется на винодельню.

Собранный виноград сразу отправляется на винодельню. - Sputnik Абхазия
10/15

Собранный виноград сразу отправляется на винодельню.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Сама винодельня расположена здесь же, в родовом доме.

Сама винодельня расположена здесь же, в родовом доме. - Sputnik Абхазия
11/15

Сама винодельня расположена здесь же, в родовом доме.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Благородный напиток делают в чане.

Благородный напиток делают в чане. - Sputnik Абхазия
12/15

Благородный напиток делают в чане.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Сочные ягоды пропускают через механический пресс.

Сочные ягоды пропускают через механический пресс. - Sputnik Абхазия
13/15

Сочные ягоды пропускают через механический пресс.

© Sputnik / Томас Тхайцук

После вино еще несколько дней бродит в чане, а затем хранится в бочках.

После вино еще несколько дней бродит в чане, а затем хранится в бочках. - Sputnik Абхазия
14/15

После вино еще несколько дней бродит в чане, а затем хранится в бочках.

© Sputnik / Томас Тхайцук

Разливать напиток по бутылкам можно лишь через восемь месяцев.

Разливать напиток по бутылкам можно лишь через восемь месяцев. - Sputnik Абхазия
15/15

Разливать напиток по бутылкам можно лишь через восемь месяцев.

Лента новостей
0