07:01 18 Октября 2019
Прямой эфир
  • USD64.35
  • EUR71.05
Инфографика

Кофе премиум класса: как отличить настоящую арабику

Получить короткую ссылку
88480
Кофе премиум-класса: что отличает настоящую арабику
© Инфографика .

Все кофейные зерна на прилавках магазинов относятся к одному из двух ботанических видов кофе – робусте или арабике. По оценкам экспертов, четверть всего кофе в российской розничной продаже – это подделка. Инфографика МИА "Россия сегодня", подготовленная совместно с РЭУ им. Г.В. Плеханова – о том, как ее распознать.

Кофейные зерна бывают двух ботанических видов — Арабика и Робуста.

Зерна Арабики крупные, удлиненные, с изогнутой бороздкой. Напиток получается приятного вкуса с тонким кофейным ароматом.

У вида Робуста зерна мелкие, округлые, с прямой бороздкой. Напиток получается с повышенным содержанием кофеина, резкий на вкус и менее ароматный.

По оценкам экспертов, четверть всего кофе в российской розничной продаже – это подделка. Основной способ фальсификации — частичная или полная замена арабики робустой в розничной продаже. Доля фальсификата на российском рынке кофе достигает  25%. 



Еще инфографика

  • Программа фестиваля Абаза в Абхазии
    Последнее обновление: 12:15 16.10.2019
    12:15 16.10.2019

    Программа фестиваля "Абаза"

    Первый культурно-спортивный фестиваль "Абаза" пройдет в Абхазии с 16 по 18 октября. В нем примут участие творческие коллективы из Карачаево- Черкессии и Абхазии, а также спортсмены из России и Северного Кавказа.

    115
  • Последнее обновление: 18:53 14.10.2019
    18:53 14.10.2019

    Лауреаты Нобелевской премии — 2019

    С 7 по 14 октября в Стокгольме и Осло объявляли имена лауреатов Нобелевской премии. Смотрите в инфографике, кто стал обладателем одной из самых престижных международных наград.

    91
  • Последнее обновление: 15:55 11.10.2019
    15:55 11.10.2019

    Обзор цен на рынке Сухума

    Информационное агентство Sputnik Абхазия предлагает вам инфографику, которая позволит проследить динамику цен на Сухумском центральном рынке.

    152
  • Карты Мир и АПРА
    Последнее обновление: 15:49 10.10.2019
    15:49 10.10.2019

    Новые возможности карт "Мир" и "АПРА"

    Договор о взаимодействии платежных систем "АПРА" и "Мир" был подписан в июле 2018 года. С июня 2019 года карты "Мир" обслуживаются в Абхазии, а с октября картой "АПРА" можно будет расплачиваться в России и не только.

    814

Главные темы

Орбита Sputnik