Виноделы выращивают более пяти тысяч корней трех сортов винограда: каберне, джелеши и цитрон.
Вино хранится в погребе в дубовых бочках при температуре +12°С.
Мужское дело: виноград и розы Дурипша>>
Абхазское вино – один из самых древних напитков в истории человечества. В Абхазии найдены кувшины с остатками виноградных косточек III—II тысячелетия до нашей эры.
Практически во всех семьях в Абхазии делают домашнее вино. Его изготовление начинается со сбора винограда. Виноград собирают в специальную корзину "амҵәышә", который абхазы используют с давних времен. Амҵәышә имеет вытянутую форму, для того чтобы было удобно собирать виноград на высоких деревьях. Наполненную корзину винограда опускают с дерева на веревке, и чтобы не задевать ветки, абхазы стали использовать специальную корзину.
![Сбор винограда в Абхазии Сбор винограда в Абхазии - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/91/1025459116_0:0:3072:2048_600x0_80_0_1_756dd9cbf5ac023ae49aa3e5ae825d43.jpg)
![Сбор винограда Сбор винограда - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/03/1025450334_0:0:1280:853_600x0_80_0_1_9ffcc74fb050e71f76967522887398da.jpg)
![Сбор винограда в Абхазии Сбор винограда в Абхазии - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/71/1025457186_0:0:3072:2048_600x0_80_0_1_650ffc6b75f2fcd6a9b976f5a4d483a5.jpg)
![Сбор винограда Сбор винограда - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/07/1025450747_0:0:1280:853_600x0_80_0_1_ef59a6f54e922a7571bae6282f081f23.jpg)
![Сбор винограда в Абхазии Сбор винограда в Абхазии - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/74/1025457430_0:0:3072:2048_600x0_80_0_1_abbbc341a6eb84dca9549ad1f41e9303.jpg)
![Сбор винограда в Абхазии Сбор винограда в Абхазии - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/80/1025458022_0:0:3073:2048_600x0_80_0_1_7c96be433d8c80e16945754deff60ed6.jpg)
![Сбор винограда Сбор винограда - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/06/1025450684_0:0:1280:853_600x0_80_0_1_62f7c0e1d94b4820b37bdc9ec0051e9c.jpg)
![Сбор винограда в Абхазии Сбор винограда в Абхазии - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/88/1025458829_0:0:3072:2048_600x0_80_0_1_16af6667e638077ae172dabfc43c59af.jpg)
![Сбор винограда в Абхазии Сбор винограда в Абхазии - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/90/1025459051_0:0:1365:2048_600x0_80_0_1_7f04849ee1a7fe1697a6f2a88b2eca7a.jpg)
![Сбор винограда в Абхазии Сбор винограда в Абхазии - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/79/1025457956_0:0:3072:2048_600x0_80_0_1_b01bbd2674a1b0d777a743df9993731c.jpg)
![Сбор винограда Сбор винограда - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/12/1025451214_0:0:1280:853_600x0_80_0_1_2a0c9ca5418efb1b30e75d30e64d25d5.jpg)
![Сбор винограда Сбор винограда - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/17/1025451703_0:0:1280:853_600x0_80_0_1_0fc55f31fb956600928e1647c2fc9d68.jpg)
![Сбор винограда Сбор винограда - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/12/1025451292_0:0:1280:853_600x0_80_0_1_65b1e45178d89b9c62e6e0c137d2e27d.jpg)
![Винный погреб Винный погреб - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/102545/14/1025451428_0:0:1280:853_600x0_80_0_1_b48d85db021d4e7f899134af52ae8027.jpg)