СУХУМ, 25 янв - Sputnik. Цены на мясо птицы достигает в последние месяцы уровня 2016 года, со ссылкой на сообщение Минсельхоза России.
"Во второй половине 2018 года и начале 2019 года наблюдается восстановление цен до уровня 2016 года, что позволяет обеспечить стабильную работу производства и переработки, а также нормализовать рентабельность предприятий", - информирует ведомство.
Минсельхоз описывает ситуацию в целом за последние несколько лет на рынке мяса птицы как стабильную. Среднегодовые цены одного килограмма мяса птицы без НДС у производителей за 2016-2018 годы находились в пределах 100-102 рублей, отмечает Минсельхоз.
"Повышение цен на мясо птицы в январе текущего года по сравнению с аналогичным показателем годом ранее в том числе связано с низкой базой января 2018 года. Среднемесячная цена одного килограмма мяса птицы без НДС у производителей в январе прошлого года находилась на минимальном уровне и была ниже того же показателя 2017 года почти на 10 рублей (96,35 рубля против 106,02 рубля)", - приводит данные министерство.
Представители ведомства добавили, что эффект низкой базы наблюдался в период с июня 2017 по июнь 2018 года включительно, когда цены находились на уровне ниже 100 рублей и доходили до значения в 94,33 рубля в апреле 2018 года. Минсельхоз прогнозирует в 2019 году восстановление производственных мощностей нескольких предприятий, из-за чего цена на мясо птицы должна сбалансироваться на уровне, приемлемом как для производителей, так и для потребителей.
Всемирный день яйца: что из него готовят в разных уголках мира>>
Ранее в министерстве сообщали, что стоимость живой птицы уже начала корректироваться. По состоянию на 17 января стоимость живой птицы у производителей составила 79,08 тысячи рублей за тонну, снизившись с начала года на 4,2%.
