Вид на Новый-Афон - Sputnik Абхазия, 1920, 12.10.2021
В Абхазии
Последние новости Абхазии в материалах Sputnik Абхазия.

Съедобная "гирлянда": как в Абхазии готовят сушеную хурму

Подписаться на
Сушеная хурма - верная примета абхазской осени: в октябре и ноябре на террасах и под навесами появляются яркие гирлянды.
Для сушки используются неперезревшие плоды.
Хурму очищают от кожуры и связывают за плодоножки. Связки хурмы вывешивают в солнечном продуваемом месте, так как без солнечного света и ветра хурма может сгнить. Процесс несложный, но длительный. Ждать придется около месяца.
Сушеную хурму чаще всего подают на стол в качестве закуски или десерта.
Хурма стоит на первом месте среди сухофруктов по содержанию железа, калия, магния, кальция и натрия.
Изготовление аджинджухуа и сушенной хурмы - Sputnik Абхазия, 1920, 03.11.2021
В Абхазии
Осень на вкус: заготовка аджинджухуа и сушеной хурмы в Абхазии
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала