https://sputnik-abkhazia.ru/20211112/sedobnaya-girlyanda-kak-v-abkhazii-gotovyat-sushenuyu-khurmu--1036299009.html

Съедобная "гирлянда": как в Абхазии готовят сушеную хурму

Съедобная "гирлянда": как в Абхазии готовят сушеную хурму

Sputnik Абхазия

Сушеная хурма - верная примета абхазской осени: в октябре и ноябре на террасах и под навесами появляются яркие гирлянды. 12.11.2021, Sputnik Абхазия

2021-11-12T11:30+0300

2021-11-12T11:30+0300

2021-11-12T11:30+0300

в абхазии

видео

мультимедиа

https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/07e5/0b/0c/1036300140_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_fadde841fea700d6ca145458d78d9253.jpg

Сушеная хурма - верная примета абхазской осени: в октябре и ноябре на террасах и под навесами появляются яркие гирлянды.Для сушки используются неперезревшие плоды.Хурму очищают от кожуры и связывают за плодоножки. Связки хурмы вывешивают в солнечном продуваемом месте, так как без солнечного света и ветра хурма может сгнить. Процесс несложный, но длительный. Ждать придется около месяца.Сушеную хурму чаще всего подают на стол в качестве закуски или десерта.Хурма стоит на первом месте среди сухофруктов по содержанию железа, калия, магния, кальция и натрия.

https://sputnik-abkhazia.ru/20211103/osen-na-vkus-zagotovka-adzhindzhukhua-i-sushenoy-khurmy-v-abkhazii--1036134343.html

2021

Новости

ru_AB

видео, мультимедиа