Кукуруза считается в Абхазии стратегическим продуктом. Без нее никак не приготовить любимое блюдо жителей республики – мамалыгу. Крестьяне по всей стране каждую осень собирают кукурузу на своих плантациях, которую они посадили весной. В среднем в Абхазии ежегодно собирают от 25 до 30 тысяч кукурузы в зависимости от погодных условий. Кукуруза не любит долгой засухи и частых дождей. Для хорошего урожая нужна комфортная и сбалансированная погода. Ни один праздничный стол в Абхазии не проходит без мамалыги, которую готовят из кукурузной муки. В связи с этим, кукуруза – это неотъемлемая часть абхазского быта, культуры и национальной кухни.
Каждую осень крестьяне Абхазии собирают урожай кукурузы, из которой они в основном делают муку для варки мамалыги.
Кукуруза считается в Абхазии стратегическим продуктом. Без нее никак не приготовить любимое блюдо жителей республики – мамалыгу.
Крестьяне по всей стране каждую осень собирают кукурузу на своих плантациях, которую они посадили весной.
В среднем в Абхазии ежегодно собирают от 25 до 30 тысяч кукурузы в зависимости от погодных условий. Кукуруза не любит долгой засухи и частых дождей. Для хорошего урожая нужна комфортная и сбалансированная погода.
Ни один праздничный стол в Абхазии не проходит без мамалыги, которую готовят из кукурузной муки. В связи с этим, кукуруза – это неотъемлемая часть абхазского быта, культуры и национальной кухни.
![После сбора, кукурузу очищают и складывают в "аца" - абхазское традиционное помещение для зерна - Sputnik Абхазия](https://cdnn1.img.sputnik-abkhazia.info/img/07e9/0b/17/1059243113_0:0:1920:1280_600x0_80_0_1_1f1bd6b56b9e33d3831e03d9580b0042.jpg "После сбора, кукурузу очищают и складывают в "аца" - абхазское традиционное помещение для зерна")
